Cá sặc là loài cá nước ngọt, được biết đến với vị thịt ngọt, dai và ít xương. Chúng là đặc sản của miền Tây nhưng tập trung đông nhất ở Cà Mau và đồng bằng sông Cửu Long. Hầu hết khách du lịch về miền Tây đều phải thử qua món này. Vậy cá […]
Cá sặc hay còn gọi là cá lò tho, rất quen thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ. Trứng cá sặc được tách riêng ra từ cá sặc mái và bán lẻ. Bởi có rất nhiều món ngon từ trứng cá sặc, đặc biệt bổ dưỡng thơm ngon. Dưới đây là 3 món chính […]
Lạp xưởng là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc – mang nhiều ý nghĩa trong văn hóa người Việt cũng như là người Hoa tại Việt Nam. Lạp xưởng cũng rất dễ thấy trong bữa ăn của các nước phương Tây. Bởi họ cũng rất ưa thích vị dễ ăn của món […]
Có rất nhiều cách chế biến bò một nắng tùy vào “sở thích cách điệu” của mỗi người. Cách thông thường và thơm ngon nhất để chế biến món bò một nắng vẫn là NƯỚNG. Tuy nhiên nếu không có điều kiện nướng trên bếp than hồng; bạn hoàn toàn có thể nướng bò một […]
Nhắc đến món ăn ngon được chế biến từ thịt bò thì không thể không nhắc đến đặc sản bò một nắng hai sương. Những ai đã từng nếm thử loại thịt bò này đều ấn tượng bởi hương vị đậm đà. Từng sợi thịt bò mềm, thơm ngọt rất vừa miệng. Trong bài viết […]
Cá thác lác là loài cá nước ngọt, rất phổ biến ở nước ta. Được nhiều người yêu thích bởi độ dai, ngon, ngọt của thịt cá. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được bí quyết nấu món này cho thật ngon và đặc biệt. Bên cạnh các món với chả cá thác lác […]
Chắc hẳn ai trong chúng ta đã từng nghe qua khô cá một nắng – đặc sản nổi tiếng của những vùng đất ven biển tại Việt Nam. Không chỉ thơm ngon; khô cá một nắng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng; thích hợp làm quà biếu tặng nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy […]
Cá khô là món ăn truyền thống, đặc sản của người Việt Nam. Không chỉ vì sự thơm ngon mà còn vì hình ảnh quê hương đậm chất trong từng thớ cá khô. Món ngon thì luôn được mang đến mọi miền đất nước, là quà quý đối với khách phương xa, Vì vậy mà […]
Lạp xưởng tươi hay còn có tên gọi khác là lạp xườn tươi. Đây là món ăn không còn xa lạ với chúng ta vì không chỉ ngày tết mà ngày bình thường. Muốn ăn đều mua chúng một cách khá dễ dàng và chế biến được thành nhiều món ăn ngon. Hiện trên thị […]
Từ lâu, thịt bò đã là một thực phẩm mà mọi người ưa chuộng vì trong thịt bò chứa nhiều protein và vitamin giúp cho sức khỏe. Thịt bò cung cấp các chất dinh dưỡng như axit amin, carnosine giúp duy trì cơ bắp cho những người tập luyện đồng thời giúp ngăn ngừa thiếu […]