“Chả cá thác lác” là món ăn đặc sản vùng Nam Bộ, nay đã nổi danh khắp cả nước bởi độ dai ngon đặc biệt và bổ dưỡng. Vậy thì chần chừ gì nữa chúng ta hãy tìm hiểu cách chế biến chả cá thác lác nguyên con theo cách cực đơn giản này nhé! […]
Lạp xưởng là món ăn được rất nhiều người biết đến và vô cùng yêu thích, đặc biệt là lạp xưởng tươi. Lạp xưởng tươi được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: các món nướng, món chiên… Đối với món lạp xưởng chiên thì cũng có rất nhiều câu hỏi là làm […]
Bạn rất thích ăn lạp xưởng đăc biệt là lạp xưởng tươi nhưng bạn lại lo ngại về vấn đề vệ sinh thực phẩm khi mua từ bên ngoài. Vậy tại sao bạn không thử tự mình làm ngay lạp xưởng tươi ngon ngay tại nhà nhỉ? Cách làm lạp xưởng tươi tại nhà không […]
Cá bống đục còn được gọi là cá đục, chúng thuộc dòng cá biển trong bộ cá vược. Ở Việt Nam có rất nhiều cá đục và chúng xuất hiện khá nhiều tại vùng biển Bình Thuận, Vũng Tàu. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao nên rất được yêu thích, trong đó không […]
Lạp xưởng hay còn có cái tên gọi khác là lạp sườn, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được làm từ hai thành phần chính là thịt nạc và thịt mỡ lợn sau khi được xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men […]
Cá khoai là một trong những loại cá vừa ngon và đem đến nhiều giá trị lợi ích cho người sử dụng. Chúng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Trong đó khô cá khoai dẻo là một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích. Khô cá khoai […]
Cá dứa một nắng được tuyển chọn từ những con cá dứa tươi ngon và được sơ chế kỹ lưỡng. goài ra cá dứa một nắng còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, độc lạ nhưng vô cùng ngon miệng như: canh chua cá dứa một nắng, cá kho thơm, gỏi xoài cá dứa một nắng…
Cá chỉ vàng? Khô cá chỉ vàng? Hai cái tên này chắc hẳn rất quen thuộc đối với mọi người, đặc biệt là đối với người dân xứ biển. Bật mí cho những ai chưa biết đến hai cái tên này là chúng đều là hai món ăn cực ngon và là mồi nhậu cực […]
Nhắc đến cá thu chắc hẳn không ít người là không biết đến chúng, đặc biệt là người dân Việt Nam. Cá thu là dòng cá biển được ngư dân đánh bắt rất nhiều đặc biệt là khi vào mùa. Và cá thu một nắng là món ăn tuyệt vời được các bà nội trợ, […]
Khi nhắc đến khô cá, thì ta không thể không nhăc đến khô cá sặc rằn. Một món đặc trưng dân dã của người dân miền tây đặc biệt là người dân ở xứ Đất Mũi. Khô cá sặc là những con cá được lựa chọn từ con cá sặc tươi đem phơi hay sấy […]