Khô cá đuối hắc cấy chỉ nghe tên là đã thấy lạ lẫm. Loài cá đuối đen hắc cấy ngày xưa rất phổ biến những ngày nay thì rất khó tìm. Tuy hiếm nhưng thỉnh thoảng ngư dân vẫn bắt được một con. Chính vì hiếm nên giá thành rất đắt. Khô cá đuối hắc […]
Lạp xưởng là một món ăn đặc biệt trong dịp tết cổ truyền người Việt. Ngày nay món ngon này đã rất phổ biến, có thể dùng quanh năm. Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với lạp xưởng truyền thống – Lạp xưởng heo. Vậy tại sao không thử đổi khẩu vị với […]
Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua hai từ “lạp xưởng” và biết đến món ăn này. Tuy nhiên ở phía Bắc nước ta lại gọi với cái tên “lạp sườn”. Nhiều người nghĩ rằng chỉ là tên gọi vùng miền khác nhau nhưng hai đều là một. Thật ra, đây là nhận định […]
Lạp xưởng là món ăn mà bất kỳ người Việt Nam nào cũng yêu thích. Nhất là vào dịp tết đến, mọi nhà đều mua lạp xưởng về tích trữ. Quen thuộc với lạp xưởng là thế. Nhưng lạp xưởng làm từ gì? Muốn làm lạp xưởng phải chuẩn bị những nguyên liệu nào? Thì […]
Cá sặc bướm (cá sặc) là loài cá quen thuộc với hầu hết người dân vùng đồng bằng. Trước kia sản lượng thu hoạch cá rất lớn; nhưng giờ đây đã trở nên khan hiếm. Cá sặc tuy rất bình dân nhưng đặc biệt ngon và bổ dưỡng. Các món ăn làm từ cá sặc […]
Ngoài những món cá khô ngon như cá ngân, cá nục, cá hố, cá thu, cá đù, cá dứa… Bài viết hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến bạn món cá bò khô, nghe thì có vẻ lạ tai. Nhưng sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon cho bữa cơm của bạn. Cá […]
Lạp xưởng là món ăn ưa thích của nhiều gia đình Việt Nam và được sử dụng rất nhiều trong những ngày lễ Tết. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi: Một cây lạp xưởng bao nhiêu calo? Lượng calo trong 100g lạp xưởng là bao nhiêu? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung […]
Cá trích là loài cá biển có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Cá được đánh bắt rất nhiều và giá thành tương đối rẻ. Vì thế cá trích rất được yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn có muốn biết thật sự […]
Để bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn, hội chị em thường tìm kiếm món mới lạ. Nguyên liệu cá thu phấn sẽ làm được điều đó. Cá thu phấn thì làm món gì ngon? Loại cá biển này chứa lượng khoáng chất dồi dào tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay sau đây. […]
Một số loài cá có tên khá lạ lẫm và ít người biết đến. Nhưng nó lại giúp ích nhiều đối với sức khỏe con người. Một trong số đó chính là cá thủ. Vậy cá thủ là cá gì? Có bổ dưỡng không? Đây là loài cá được góp mặt trong các phương thuốc […]