Một cây lạp xưởng bao nhiêu calo?

Lạp xưởng là món ăn ưa thích của nhiều gia đình Việt Nam và được sử dụng rất nhiều trong những ngày lễ Tết. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi: Một cây lạp xưởng bao nhiêu calo? Lượng calo trong 100g lạp xưởng là bao nhiêu? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ về hàm lượng calo trong lạp xưởng và cách xử lý khi bạn lỡ nạp quá nhiều calo, chất béo từ lạp xưởng. Mời các bạn tham khảo.

Hàm lượng calo trong lạp xưởng là bao nhiêu ?

Thông thường, 100g lạp xưởng sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 340 kcal. Tuy nhiên, con số kcal chính xác còn phụ thuộc vào loại lạp xưởng, thành phần, phương thức chế biến… nên có chút chênh lệch. Đối với lạp xưởng chiên: Trung bình 100g lạp xưởng chiên sẽ chứa khoảng 356 kcal. Một vài loại lạp xưởng khác :

• Lạp xưởng thịt heo (49 gram): 160kcal
• Lạp xưởng thịt bò (49 gram): 156kcal
• Lạp xưởng hun khói (50 gram): 175kcal
• Lạp xưởng Ý (50 gram): 172kcal

Ăn lạp xưởng có béo không?

Như đã thông tin bên trên, trong lạp xưởng chứa hàm lượng calo khá lớn. Ngoài ra lạp xưởng còn chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, nhất là axit béo no bão hòa. Thử làm một phép tính đơn giản, mỗi ngày bạn ăn ba bữa chính: sáng, trưa, tối. Mỗi bữa với đầy đủ thức ăn sẽ nạp vào khoảng 667 kcal. Nếu bạn chỉ ăn nguyên lạp xưởng, cần ít nhất 300g để no, lúc đó bạn đã nạp cho cơ thể 1775 kcal. 

Với phép tính trên, ta dễ dàng thấy được lượng calo nạp từ lạp xưởng sẽ lớn hơn nhiều so với mức calo trung bình mà mỗi người cần nạp trong mỗi bữa hằng ngày. Khi lượng calo nạp vào cao hơn mức calo cơ thể cần; năng lượng dư thừa sẽ tích tụ; chuyển hóa thành mỡ và gây ra tình trạng béo phì. Vậy câu trả lời lạp xưởng sẽ gây béo, nếu bạn lạm dụng trong khẩu phần ăn một hàm lượng quá lớn.

Cách ăn lạp xưởng không gây tăng cân 

• Trong bữa ăn, bạn nên ăn kết hợp lạp xưởng với rau củ, chất xơ, nước hoa quả. Sau khi ăn xong, nên uống trà hoặc sữa chua để tăng khả năng tiêu hóa, tránh tích tụ mỡ thừa. Không nên ăn quá nhiều lạp xưởng trong bữa ăn.
• Khi trong bữa chính đã có các món chứa nhiều chất béo như: thịt; cá; nội tạng động vật; đồ ăn chiên rán; bơ; sữa… bạn nên hạn chế ăn kèm lạp xưởng để tránh gây béo phì
• Để hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể khi nạp kcal từ lạp xưởng; bạn nên gặp bác sĩ để tìm hiểu về lượng mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó có những bài tập giảm mỡ chuyên sâu phù hợp với thể trạng.

Lưu ý trong sử dụng và bảo quản lạp xưởng an toàn:

Bạn nên mua lạp xưởng tại các cửa hàng uy tín hoặc tại siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh mua hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc. Đặc biệt chú ý kiểm tra đối với lạp xưởng có giá rẻ bất ngờ. Khi mua lạp xưởng nên kiểm tra bao bì đóng gói có cẩn thận hay không? Nên lựa lạp xưởng đã được hút chân không cẩn thận và không có mùi hay màu lạ.

Khi đã mua lạp xưởng về, bạn cần bảo quản thật kỹ trong môi trường khô ráo. Tốt nhất hãy cho chúng vào tủ lạnh, cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tùy thời gian và số lượng sử dụng: Cho vào ngăn đông thì sử dụng từ 3-6 tháng, cho vào ngăn mát thì dưới 1 tháng. Lưu ý khi lấy lạp xưởng từ tủ lạnh ra chế biến bạn nên rã đông tự nhiên, không nên ngâm trực tiếp vào nước.

Hy vọng qua những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn biết được hàm lượng calo trong lạp xưởng và cách ăn lạp xưởng không gây béo. Chúc các bạn thành công !