Author Archives: Truong Thu

Hàm lượng calo trong các loại khô

Khô bò 1 nắng bao nhiêu calo

Hàm lượng calo trong các loại khô là câu hỏi mà không ít chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm, trong đó phải kể đến là các chị em công sở, do đặc thù tính chất công việc ngồi nhiều, vận động thể chất tương đối ít nên họ rất quan tâm đến thành […]

Hàm lượng calo trong các món gỏi

Trước đây hàm lượng calo có trong các món gỏi ít được bàn đến trên báo chí và mạng xã hội, nhưng thời gian gần đây thì ngược lại khi mà sức khỏe và đặc biệt bệnh tăng cân ngày càng nhiều thì rõ ràng những món ăn này cũng được đem ra điều tra […]

Cách chế biến khô cá sặc một nắng

cách chế biến khô cá sặc bổi

Đối với người miền tây, món khô cá sặc một nắng là món rất đỗi quen thuộc. Và đây cũng là một món ăn thường xuyên góp mặt trong bữa ăn gia đình của họ. Không chỉ do giá thành rẻ mà thịt khô cá sặc cũng rất là ngon. Khô cá sặc có nhiều […]

Khô cá sặc rằn làm món gì ngon

Khi nhắc đến khô cá, thì ta không thể không nhăc đến khô cá sặc rằn. Một món đặc trưng dân dã của người dân miền tây đặc biệt là người dân ở xứ Đất Mũi. Khô cá sặc là những con cá được lựa chọn từ con cá sặc tươi đem phơi hay sấy […]

Khô cá đù một nắng để được bao lâu ?

Để đáp ứng nhu cầu của thực khách hiện nay, khô cá một nắng ra đời ngày càng nhiều. Vậy khô cá một nắng nói chung và khô cá đù 1 nắng nói riêng hạn sử dụng của nó để được bao lâu mà vẫn đảm bảo chất lượng và giữ nguyên hương vị, thì […]

Cá dứa nuôi và cá dứa thiên nhiên

Cá dứa thuộc loài cá Tra hay còn được gọi là cá tra bần. Cá dứa sống nhiều ở vùng nhiệt đới, châu Á gồm các nước: Việt Nam, Lào, Campuchia, Indonesia, khu vực Sabah, Malaysia… Hiện nay ở Việt Nam, Cá dứa có thể sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ vì […]

Cách làm khô cá sặc bớt mặn

Cá sặc cũng giống như cá đù, cá dứa..loại cá này cũng có thể làm khô. Đặc biệt làm khô, giữ lâu hơn thì đa số thường được ướp muối. Mỗi loại cá có một cách ướp với lượng muối khác nhau tùy vào kinh nghiệm của cư dân biển. Vì vậy, khô cá thường […]