Trứng cá ngừ đại dương nấu món gì

trúng cá ngừ đại dương

Trứng cá ngừ đại dương là một trong những loại thực phẩm vô cùng có ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên trứng cá ngừ đại dương nấu món gì ngon thì không phải ai cũng biết. Để biết trứng cá ngừ đại dương tốt như thế nào và cần nấu những món gì cho phù hợp và ngon. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp được những thắc mắc cho bạn.

Trứng cá ngừ đại dương là gì?

Trứng cá ngừ đại dương là một thực phẩm được rất nhiều người ưa thích. Không phải là một món ăn ngon mà còn vô cùng rất có ích cho sức khỏe của con người.

Trứng cá ngừ đại dương nấu món gì ngon?
Trứng cá ngừ tốt cho sức khỏe trẻ em và mẹ bầu
  • Đầu tiên là, trứng cá ngừ hỗ trợ rất tốt cho mắt, bổ sung các chất dinh dưỡng cho trí não, đặc biệt là trẻ em. Bởi vì, trong trứng cá ngừ có chứa hàm lượng Omega
  • Tốt cho mắt và hỗ trợ phát triển trí não đặc biệt là đối với trẻ em đang trong quá trình phát triển bởi trong loại thực phẩm này có hàm lượng Omega 3 vô cùng cao.
  • Tiếp theo là, trứng cá ngừ đại dương cũng giúp cho cơ thể bổ sung năng lượng, bởi vì bên trong chứa nhiều chất đạm.
  • Trong trứng cá ngừ đại dương còn chứa nhiều vitamin A rất cao, sẽ bổ trợ cho các bệnh về mắt thuyên giảm.
  • Khi trẻ ăn trứng cá ngừ cũng có thể kháng được các bệnh vặt ở trẻ nhỏ, là do có hàm lượng vitamin B cao.
  • Đối với các chị em phụ nữ muốn có thân hình đẹp thì cũng nên ăn trứng cá ngừ. Trong trứng cá ngừ chứ nhiều các chất béo hòa tan sẽ không gây ra cholesterol hay tụ mỡ trên cơ thể.

Trứng cá ngừ đại dương nấu món gì ngon?

Dưới đây sẽ là một vài cách chế biến cho món cá ngừ đại dương thêm ngon.

Trứng cá ngừ chiên sốt me:

 Nguyên liệu:

500g  trứng cá ngừ, nước lộc,  nước me, bột năng, gừng ớt băm, hành tây, rau sống ăn kèm. Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, bột chiên giòn.

Trứng cá ngừ chiên giòn với sốt me
Trứng cá ngừ chiên giòn với sốt me

Cách làm:

  • Đầu tiên chần trứng cá ngừ bằng nước sôi cùng với 1 muỗng cà phê giấm gạo và gừng đập dập.
  • Hành tây cắt nhỏ, rau sống rửa sạch với nước muối rồi để ráo.
  • Trứng cá ngừ lăn qua bột chiên giòn. Tiếp đến, bạn chiên chúng với dầu ăn sôi, cho đến khi vàng và giòn, vớt ra để ráo dầu.
  • Sau đó, xào nhẹ hành tây đã cắt nhỏ với hỗn hợp nước me + đường + ớt băm + 1 muỗng bột năng + nửa muỗng dầu hào + 1 chén nước lọc + 1 muỗng mắm + 1 muỗng hạt nêm. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi, nêm cho vừa miệng là được.
  • Cuối cùng, bạn cho trứng cá đã chiên giòn vào đảo nhanh tay cùng với hỗn hợp, rồi tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng, ăn kèm với rau sống là hết sẩy.

Trứng cá ngừ kho tiêu

Trứng cá ngừ kho tiêu ăn kèm với cơm trắng
Trứng cá ngừ kho tiêu ăn kèm với cơm trắng

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ, trứng cá ngừ,  Hành tỏi băm, hành lá, nước mắm, tiêu, gia vị thông thường.

Cách làm:

  • Thịt ba chỉ rán cho ra mỡ, tiếp đến thêm hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
  • Sau đó, bạn cho thêm nước mắm, gia vị đường, tiêu, bột ngọt sao cho vừa ăn.
  • Nấu đến khi hỗn hợp sôi lên cho trứng cá ngừ  vào đảo nhẹ. Mở lửa nhỏ, nấu đến khi keo keo sệt sệt thì rắc thêm hành lá cắt nhỏ lên trên, rồi tắt bếp. Đối với món này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng cũng rất đưa cơm.

Cá ngừ đại dương hấp hành

Nguyên liệu:

Trứng cá ngừ, ớt, hành tây, hành lá, gừng, các gia vị thông thường.

Cách làm:

  • Việc đầu tiên là rửa sạch trứng cá ngừ đại dương.
  • Tiếp đến, ướp gia vị vừa ăn cùng với trứng cá. Hành tây cắt nhỏ, hành cắt khúc, gừng cắt sợi. Tất cả rải lên trên mặt trứng cá ngừ.
  • Hấp trứng cá tầm khoảng 15-20 phút thì tắt bếp.
  • Bày trứng cá ngừ ra dĩa và thưởng thức. Đối với món ăn này bạn có thế cuốn bánh tráng, rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Bài viết vừa rồi đã cung cấp cho bạn thêm thông tin về trứng cá ngừ có lợi ích như thế nào. Đồng thời cũng mách bạn một vài cách chế biến với trứng cá ngừ đại dương sao cho ngon. Hãy theo dõi thêm các bài viết của chúng tôi để biết thêm các món ăn ngon từ cá ngừ đại dương. Chúc bạn thành công.

One thought on “Trứng cá ngừ đại dương nấu món gì

  1. Pingback: Cách làm gỏi bao tử cá ngừ - Cakho1nang.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.