Cá sặc cũng giống như cá đù, cá dứa..loại cá này cũng có thể làm khô. Đặc biệt làm khô, giữ lâu hơn thì đa số thường được ướp muối. Mỗi loại cá có một cách ướp với lượng muối khác nhau tùy vào kinh nghiệm của cư dân biển. Vì vậy, khô cá thường […]
Cá sặc cũng giống như cá đù, cá dứa..loại cá này cũng có thể làm khô. Đặc biệt làm khô, giữ lâu hơn thì đa số thường được ướp muối. Mỗi loại cá có một cách ướp với lượng muối khác nhau tùy vào kinh nghiệm của cư dân biển. Vì vậy, khô cá thường […]