Cách chế biến, Món ăn ngon
Cách làm cơm chiên lạp xưởng
Th11
Với cách làm cơm chiên lạp xưởng từ một chút cơm nguội, lạp xưởng, dưa chuột, hành lá,…từ cakho1nang. Tôi chắc chắn bạn sẽ chuẩn bị cho gia đình bữa sáng vừa ngon, tiết kiệm thời gian lại vô cùng chắc bụng.
Nguyên liệu để làm món cơm chiên lạp xưởng
Để làm món cơm rang lạp xưởng bạn chỉ cần một số nguyên liệu sau:
- 2 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng
- 1 tô cơm nguội
- 1 quả dưa chuột.
- Hành tây, hành tím, tỏi băm nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu
Chế biến cơm chiên lạp xưởng như thế nào?
Bước 1: Cắt nhỏ lạp xưởng đã chuẩn bị, bạn có thể sử dụng lạp xưởng tươi nhà làm hoặc lạp xưởng khô. Hành khô băm nhỏ, dưa chuột bổ đôi và cắt nhỏ. Cho 2 trứng gà vào chén thêm 1 thìa nước mắm khuấy đều rồi chiên mỏng trứng.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun sôi 1 thìa dầu ăn và phi tỏi băm nhỏ cho thơm. Sau đó, cho thêm lạp xưởng đã cắt nhỏ vào cho thêm một chút muối, đường, bột nêm và đảo đều.
Bước 3: Cho cơm nguội vào đảo đều cho tơi cơm và thấm đều gia vị. Đảo cơm đều, liên tục cho cơm được ráo. Nêm gia vị vừa ăn, cơm được ráo thì cho trứng vào, đảo vài lần nữa thêm tiêu, hành lá.
Bước 4: Tắt bếp, cho cơm chiên lạp xưởng ra đĩa và cho thêm dưa chuột để tăng khẩu vị.
Chúc bạn và gia đình có bữa sáng tuyệt vời tiết kiệm thời gian với món cơm chiên lạp xưởng.