Cách chế biến, Món ăn ngon
Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu
Th1
Làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu như thế nào ?
Tóp mỡ là một món chiên vô cùng thơm ngon mà lại có nhiều công dụng, từ việc dùng nước mỡ để chiên cá, chiên thịt gà, đến dùng tóp mỡ kho chung với thịt. Vậy liệu bạn đã biết cách làm để tóp mỡ giòn ngon, vàng ruộm để được lâu không? Hãy cùng Cakho1nang vào bếp làm ngay món tóp mỡ đơn giản dễ thực hiện nhé!
Nguyên liệu làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu
Để tự tay chế biến món tóp mỡ thơm ngon tại nhà ăn cơm cùng với những món ngon bằng cá khô 1 nắng. Bên cạnh việc sử dụng nồi chiên không dầu làm cá khô, bạn còn có thể sử dụng để chế biến ra món tóp mỡ.
- Mỡ heo 500 gr
- Muối 1 muỗng cà phê
Các bước đơn giản làm tóp mỡ ai cũng làm được
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mỡ mua về rửa với nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cắt mỡ thành các khúc vuông nhỏ kích thước tầm 1 – 2cm và để ráo nước.
Bước 2: Tiến hành chế biến món tóp mỡ
Cho mỡ vào nồi chiên không dầu
- Lần 1 set nhiệt độ 150 độ trong 15 phút
- Lần 2 set nhiệt độ 160 độ trong 10 phút. Sau đó đổ mỡ ở trong nồi ra và để nồi nghỉ khoảng 20 phút.
- Cuối cùng set nhiệt độ 180 độ trong 15 phút là xong
Bước 3: Thưởng thức món tóp mỡ thơm ngon làm bằng nồi chiên không dầu
Thành phẩm là tóp mỡ giòn rụm và một bát mỡ lợn thơm ngon!
Tổng kết
Với nồi tóp mỡ giòn rụm này, mọi người có thể làm món “tóp mỡ rim mắm tỏi” ăn vặt hay ăn với cơm, bún đều hao hết nha. Từ giờ các bếp hết phải lo cảnh bị dầu bắn khó chịu rồi nè, có nồi chiên không dầu tiện quá mọi người hén.
Câu hỏi thường gặp
Thời gian chiên tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 25 – 30 phút với những quy trình chế biến khác nhau để có món ăn thơm ngon, giòn rụm.
Lần 1 set nhiệt độ 150 độ trong 15 phút, lần 2 set nhiệt độ 160 độ trong 10 phút. Sau đó đổ mỡ ở trong nồi ra và để nồi nghỉ khoảng 20 phút. Cuối cùng set nhiệt độ 180 độ trong 15 phút là xong
Mức năng lượng trong 100g tóp mỡ là 856kcal